Cocktails - Screwdriver

Aveti nevoie de:

- un pahar (Highball glass) de 240 sau 350 ml.
- vodka - 1 parte (50 ml)
- suc de portocale - 2 parti (100 ml)
- cateva cuburi de gheata

Indiferent de cantitatea de vodka folosita, sucul de portocale trebuie sa fie de doua ori mai mult.

Mod de preparare: Se toarna vodka si apoi sucul de portocale in paharul umplut cu cateva cuburi de gheata (de unde si numele "on the rocks" - turnat peste gheata) si se amesteca bine.
Optional se poate adauga o lingurita (1 tsp) de zeama de lamaie pentru gust.

Se poate garnisi cu o felie de portocala sau de lamaie.

Variatii:
Inlocuind sucul de portocale cu o batura carbogazoasa, facem un Hi-Fi.
Sau pentru a face bautura mai gustoasa, putem adauga putin liquor Amaretto (facut pe baza de caise sau migdale, sau chiar si amandoua) rezultand un Sameretto.
O alta variatie (mult mai pe gustul meu) ar iesi inversand cantitatile ingredientelor (1 parte suc de portocale si 2 parti vodka) rezultand un Driverscrew.

Rezultat:

Bottoms up!

Cocktails - Teqila Sunrise

Incep o serie de postari pe tema cocktail-urilor, pentru mine dar si pentru ceilalti bautori care nu au cunostiinte prea vaste in acest domeniu.Vreau cu timpul sa imi prepar singur cocktailurile si sa incerc o comparatie intre cele "home made" (eventual cu un video tutorial) si cele servite in localurile pe care le frecventez.

Astazi: Tequila Sunrise

Aveti nevoie de:

- un "Highball glass" - pahar de 240 SAU 350 ml
- un shaker (nu este obligatoriu)
- 3 cuburi de gheata
- 50 ml(sau mai mult) de Tequila - 3 parti
- 100/150 ml de suc de portocale (depinde de cat de tare sau slaba vreti sa iasa bautura) - 6 parti
- un pic de sirop/lichior de rodii (grenadine) - 1 parte
- o felie de portocala si o cireasa pentru decorare - nu moare nimeni daca nu aveti cireasa :)

Puteti folosi orice brand de tequila doriti, avand in vedere ca sunt peste 100.
Daca sunteti incepator in arta preparatului de cocktailuri, este indicat sa folositi un pahar special de masurat (cum este cel din imagine) sau unul normal de shot de 50 ml.

Mod de preparare:

1.In pahar se pun cuburile de gheata, si peste ele se adauga tequila si sucul de portocale.
2.Se amesteca (sau se foloseste un shaker inainte de a se pune compozitia in pahar).
3.Pe marginea paharului se toarna grenadina care se va duce la fund, amestecandu-se usor cu restul compozitiei pentru a da bauturii culoarea specifica de rasarit.
4.Se garniseste cu felia de portocala si cireasa.

Rezultatul:

Galgaiala placuta!